单选题

我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的()

A. 食物名称
B. 食物营养素
C. 标准份
D. 生熟比

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单选题
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的()
A.食物名称 B.食物营养素 C.标准份 D.生熟比
答案
单选题
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____)()
A.能量 B.食物名称 C.生熟比值 D.标准份
答案
单选题
中国食物成分表2002))是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的()。
A.能量 B.标准粉 C.生熟比值 D.食物名称
答案
多选题
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A.家庭结存量 B.每日购入量 C.剩余量 D.每日废弃量 E.营养素摄入量
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
判断题
《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。( )
答案
判断题
《中国食物成分表2002》中一条食物成分数据的编码在食物成分表中具有惟一性。
A.对 B.错
答案
多选题
称重记账法法膳食调查时,家庭食物量登记表包括的项目有()
A.结存量 B.购进量 C.自产量 D.食物编码 E.日期
答案
主观题
简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
答案
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