单选题

蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”,可降低白酒中()含量。

A. 氰化物
B. 醛类
C. 杂醇油
D. 铅

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用酒头调味酒可以解决白酒()的缺点。 白酒中()含量与流酒温度有关 根据《饮料酒分类》(GB/T17204-2008),蒸馏酒主要包括白酒、__、__、__、朗姆酒、杜松子酒、奶酒及其他蒸馏酒等几大类别 我国固态发酵蒸馏酒的香气成分和其他国家的蒸馏酒相比具有以下特征:依据常规分析我国白酒中总酸、总酯、总醛含量低,高级醇偏高() 味美思是以蒸馏酒为基酒,加上苦艾等25至40钟植物酒和蒸馏酒配制成酒精含量在17~20%之间。() 蒸馏时流酒温度较高的酒,贮存期可相应() 中国的白酒是世界()大蒸馏酒之一。 白酒是以高梁为主要原料的蒸馏酒() 白酒是以大麦为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”() 新型白酒调味时加入微量酒尾,其主要作用是()。 中国白酒与()、()、()、()、()、()并称为世间六大蒸馏酒。 现代意义的蒸馏酒——白酒最早产生于()。 现代人们所熟悉的蒸馏酒分为白酒、白兰地、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等。白酒一般是粮食酿成后经蒸馏而成的,白兰地是葡萄酒蒸馏而成的,你知道兰姆酒是下列哪种原料经蒸馏而成的吗? 在名优白酒中,总酸含量最高的酒是() ()用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成,也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。 我国的白酒与()、()、()、()、()并列为世界六大蒸馏酒。 葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样,白酒年份酒是指,葡萄酒年份酒是指() 酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒,下列哪种酒属于配制酒 白酒经过长时间贮藏老熟,一般甜味要比新酒(刚蒸馏出来酒)的差() 根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
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