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白酒是以高梁为主要原料的蒸馏酒()

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判断题
白酒是以高梁为主要原料的蒸馏酒()
答案
单选题
白酒是指以高梁等粮谷为主要原料,以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
A.大曲和酒母 B.小曲和酒母 C.大曲 D.麸曲和酒母
答案
单选题
白酒是以为主要原料,以大曲,小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒()
A.食用动植物 B.原酒 C.高粱等粮谷
答案
判断题
白酒是以大麦为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”()
答案
单选题
黄酒是以()为主要原料酿造而成的发酵酒。
A.谷物类 B.水果类 C.甘蔗 D.龙舌兰
答案
单选题
蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的()。
A.饮料酒 B.大曲酒 C.麸曲酒 D.配制酒
答案
主观题
米香型白酒是以()为原料,经半固态发酵、蒸馏、()、勾兑而制成的,具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
答案
单选题
液态法白酒是以含淀粉和糖类物质为原料,采用液态固态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒,(),勾兑而成的白酒
A.加入香精 B.加入粮食酒 C.用粮食酒串香或用使用香精调味调香 D.用香醅串香或用食用添加剂调味调香
答案
单选题
朗姆酒是以什么为原料酿制的蒸馏酒()
A.大米 B.甘蔗 C.高粱 D.玉米
答案
主观题
中国白酒的主要原料有()、()、()、()。
答案
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朗姆酒是以()为原料,经过发酵、蒸馏而成的酒。 中国白酒生产的主要原料是()。 白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。 朗姆酒的主要原料是()。 中国白酒的香味成分是以为主体,而外国的蒸馏酒是以(A)为主体() 蒸馏酒主要包括白酒、__、威士忌、伏特加、奶酒及其他蒸馏酒等几大类别() ()是酿制朗姆酒的主要原料。 白兰地是以为原料,经发酵、蒸馏得到的酒 荷兰金酒是以玉米、麦芽、棵麦为原料经发酵、蒸馏而成的酒() 酿造优质白酒一般应以()为主要原料。 荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏两次获得的谷物原酒。 荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏两次获得的谷物原酒。 荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏一次获得的谷物原酒 发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒,啤酒是发酵酒。() 黑小麦是酿造朗姆酒的主要原料。 现代人们所熟悉的蒸馏酒分为白酒、白兰地、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等。白酒一般是粮食酿成后经蒸馏而成的,白兰地是葡萄酒蒸馏而成的,你知道兰姆酒是下列哪种原料经蒸馏而成的吗? 31. ( )是酿制特基拉酒的主要原料。 ()是以煤燃烧后的残渣为主要原料。 山西老陈醋是以()主要原料酿制而成的 兰姆酒的主要原料是甘蔗,它主要产在墨西哥。()
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