单选题

下列关于果胶酶的叙述,正确的是()。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸

A. ①②⑤
B. ②③⑦
C. ③④⑥
D. ③④⑤

查看答案
该试题由用户816****22提供 查看答案人数:44609 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户816****22提供 查看答案人数:44610 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
下列关于果胶酶的叙述,正确的是()。①是由具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物的细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸
A.①②⑤ B.②③⑦ C.③④⑥ D.③④⑤
答案
单选题
下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是()。
A.分解水果细胞壁中的果胶,从而瓦解细胞壁 B.可将果胶分解成半乳糖醛酸,使果汁变清 C.分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质 D.可使果汁榨取变得容易,提高出汁率
答案
主观题
果胶酶是指能分解果胶质的多种酶的总称,通常包括原果胶酶、__和__
答案
单选题
下列不是果胶酶成分的是( )
A.纤维素酶 B.果胶分解酶 C.多聚半乳糖醛酸酶 D.果胶酯酶
答案
单选题
下列不能产生果胶酶的是()
A.植物 B.霉菌 C.酵母菌 D.放线菌
答案
单选题
果胶酶是一种生物催化剂,很多因素都会影响该酶的活性。下列叙述正确的是()
A.本实验中用沸水浴或酒精灯加热,会使果胶酶失去活性,但温度下降后,其活性能再恢复 B.实验中间歇搅拌 20~30min 的目的是让果胶酶与果胶充分接触,并且一定能够增加生成物的量 C.实验最后加酒精所依据的原理是果胶不溶于酒精 D.实验中选用黑曲霉提取液的原因是果胶酶只有在生物体内才能发挥催化作用
答案
主观题
果胶酶的主要作用:
答案
单选题
在用果胶酶处理果泥时,为了使果胶酶能充分地催化反应,应采取的措施是()
A.加大苹果泥用量 B.加大果胶酶用量 C.进一步提高温度 D.用玻璃棒不时地搅拌反应混合物
答案
多选题
果胶酶和纤维素酶的相同点是()
A.最适的温度完全相同 B.最适的pH完全相同 C.都能去除细胞膜 D.都是一种复合酶
答案
单选题
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验变量依次为()。
A.温度 B.苹果泥用量 C.反应时间 D.温度
答案
热门试题
探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中,实验变量依次为()。 诱导离层产生纤维素酶和果胶酶的激素是: 酶法分离原生质体中的两种关键酶是:果胶酶和()。 用果胶酶处理植物组织后得到的离析细胞,其最外层应是初生壁() 在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是()。 在生产澄清果汁工艺中加入果胶酶的作用是() 中国大学MOOC: 果胶杆菌属(Pectobacterium)是原来( )移出来的,会产生大量的果胶酶。 常见果胶酶的有哪三种?主要应用于什么? 在果汁生产中使用果胶酶处理,能够提高出汁率 简述果胶酶分类及特点 通过发酵法制备青贮饲料和糖化饲料的酶有纤维素酶、果胶酶等,它们都属于 关于氯醋酸AS-D萘酚酯酶,下列叙述不正确是(  )。 关于碱性磷酸酶的叙述,正确是 下列关于酶性质、功能的叙述,正确的是 下列关于酶的论述,正确是() 下列有关酶的正确叙述是()①酶是具有分泌功能的细胞产生的 ②酶参与生化反应后被消耗③都是活细胞产生酶 ④酶都是蛋白质⑤绝大多数酶是蛋白质,少数为RNA ⑥酶在代谢中有多种功能⑦酶在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只起催化作用 下列关于胰岛细胞分泌激素的叙述,哪项是正确的?(  ) 下列关于酶结构与功能的叙述,正确的是 下列关于原核生物DNA聚合酶III的叙述的不正确是 在细胞工程——植物体细胞杂交中,需要将营养细胞的细胞壁除去,通常是采用纤维素酶和果胶酶的酶解破壁法处理。如将去掉了细胞壁的成熟植物细胞置于清水中,细胞将()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位