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论述微生物菌种对于发酵工业的重要意义。
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论述微生物菌种对于发酵工业的重要意义。
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论述微生物菌种对于发酵工业的重要意义。
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主观题
简述发酵工业对微生物菌种的要求。
答案
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答案
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答案
主观题
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答案
多选题
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答案
单选题
为什么芽胞endospore对于工业和医学微生物学具有重要实际意义?()
A.因为许多形成芽胞endospore的细菌是致病细菌 B.产芽胞细菌比不产芽胞endospore细菌一般来说具有更强的耐受不利环境的能力 C.两个选项均不正确 D.两个选项均正确
答案
多选题
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A.发酵乳制品 B.生产微生物代谢产品 C.用于食用醋的生产 D.培养微生物菌体 E.酸奶
答案
主观题
微生物发酵机理
答案
单选题
工业发酵中使用种属最多的产酶微生物是()
A.酵母菌 B.革兰氏阳性菌 C.放线菌 D.霉菌
答案
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简述沼气生产的微生物菌种。
动力水包含在发酵微生物指数中,那么 发酵微生物指数是如何计算的()
生物脱氮用的的微生物菌种为()。
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()
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试述微生物发酵的特点?
论述微生物的发酵作用于蔬菜腌制品质量的关系。
黄水既是酒糟发酵的(),又是窖泥微生物的重要()。
微生物发酵工程涉及的应用范围很广,以下的应用领域也与微生物发酵工程有关()
微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括()。
肠道杆菌的微生物学检查中,下列哪项对菌种鉴定无意义?
微生物发酵制药的特点包括()
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鼠疫耶尔森菌属Ⅰ类微生物菌种。
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微生物菌种复壮的常见方法有:、和。
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黄水即是酒糟发酵的代谢产物,又是窖泥微生物的重要()。
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