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一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的嫩匀度。()
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一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的嫩匀度。()
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判断题
一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的嫩匀度。()
答案
单选题
一般()非常注重鲜叶原料的嫩匀度。
A.红绿毛茶 B.紧压茶 C.乌龙茶 D.花茶
答案
单选题
一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的()
A.嫩匀度 B.颜色 C.质地 D.重量
答案
单选题
湖南黑毛茶一般以()的鲜叶为原料。
A.一芽二叶 B.一牙四五叶 C.一芽一叶 D.一芽三叶
答案
判断题
高档绿茶鲜叶原料较嫩匀,其色泽鲜活、翠绿光润、均匀一致()
答案
主观题
采制乌龙茶的鲜叶原料嫩度为。( )
答案
判断题
大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,从嫩到老,品质也从低到高()
答案
单选题
青茶的鲜叶原料比红绿茶()。
A.老 B.嫩 C.相同 D.没法比
答案
主观题
不同茶类,要有鲜叶嫩度(采摘标准)不同,一般高级龙井茶要求采( )。
答案
判断题
嫩度是鲜叶质量的主要指标,平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度。
答案
热门试题
嫩度是鲜叶质量的主要指标,平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度()
鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是()的鲜叶原料要求。
绿毛茶内质评定时,主要评定叶底嫩度和色泽,()要求正常。
绿茶对鲜叶的要求,要有适当的成熟度,一般以嫩梢全部开展,形成驻芽的时候开采。()
一般红茶、绿茶黄茶等茶类的叶底,除了用眼观察其色泽、匀度、嫩度,还要毛手指按揿,感受其()。
鲜叶嫩度高内含芳香物质较多,高级茶香气往往嫩香而持久,因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶。
鲜叶嫩度高内含芳香物质较多,高级茶香气往往嫩香而持久,因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶()
下列茶树鲜叶内含物中不是随着鲜叶嫩度的提高而增加的物质是()。
加工标准样一般以鲜叶原料为基础划分级别。
夏茶外形一般较松,身骨较轻,老嫩欠匀,净度较差。
夏茶外形一般较松,身骨较轻,老嫩欠匀,净度较差()
黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶的大小,分为(),(),()三类
黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶的大小,分为(),(),()三类
台湾乌龙茶中发酵最重、鲜叶嫩度最嫩的乌龙茶是什么?
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
()亦称鲜叶加工,是指经过各道制茶工序将鲜叶加工成毛茶的过程。
红茶叶底审评时出现(),原因主要有鲜叶老嫩混杂,致使加工不能一致,萎凋、发酵不匀。
红茶叶底审评时出现(),原因主要有鲜叶老嫩混杂,致使加工不能一致,萎凋、发酵不匀
鲜叶越嫩,茶叶品质越好。
一般名茶都以鲜叶细嫩、均匀蓍称,采摘甚为精细,采得(),摘得嫩,拣得净是其主要特点。
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