四川菜系的特点？代表菜有哪些？

四川菜又称川菜，是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。 四川菜在风格上享有“一菜一格，百菜百味”，下列属于川菜的是()。 四川菜以成都（)两地方菜肴为代表，还包括乐山、江津、合川等地的地方菜。 下列属于四川菜的是（）。 按传统习惯划分，最不会发生争议的“四大菜系”中，来自长江上游的是四川菜系。（ ） 下列关于四川菜说法错误的是（） 关于四川菜的主要特点，以下描述不正确的是（） 关于四川菜的主要特点，以下描述不正确的是（） 江苏菜系的特点？代表菜有哪些？ 浙江菜系的特点？代表菜有哪些？ 山东菜系的特点？代表菜有哪些？ 福建菜系的特点？代表菜有哪些？ 湖南菜系的特点？代表菜有哪些？ 广东菜系的特点？代表菜有哪些？ 安徽菜系的特点？代表菜有哪些？ 四川菜主要由以下三部分组成（）。 鱼香味是四川菜典型的味型之一。 下列著名菜肴中，不属于四川菜的是（） 四川菜烹调技法以炖、焖、蒸、烤、煨、焐、炸为主（） 中国有四大菜系，即()、川菜、苏菜和粤菜。