判断题

审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底

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判断题
审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底
答案
判断题
审评袋泡茶时,需先拆茶袋,再称取3g茶样用于冲泡。
答案
单选题
()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。
A.绿毛茶 B.精制绿茶 C.乌龙茶 D.紧压茶
答案
单选题
绿毛茶内质审评时,取茶样()克,放入200毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
单选题
使用150毫升容量的审评杯称取的绿茶样是()。
A.3克 B.4克 C.5克
答案
单选题
精制绿茶内质审评时,取茶样()克,放入150毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶
A.2 B.3 C.4 D.5
答案
单选题
乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味。
A.0.5分钟 B.1分钟 C.2分钟 D.2分钟
答案
单选题
乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味
A.0.5分钟、1分钟、2分钟 B.1分钟、2分钟、3分钟 C.2分钟、3分钟、4分钟 D.2分钟、3分钟、5分钟
答案
多选题
黄茶、白茶、红茶的审评也分为()方法同大宗绿茶。
A.毛茶审评 B.紧压茶审评 C.速溶茶审评 D.精制茶审评 E.大宗茶审评
答案
单选题
初制茶取样应扦取()二份作为审评用样。
A.50g-100g B.100g-200g C.200g-250% D.250g-300g
答案
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