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适用最广泛的食品冷却方式是真空冷却()

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判断题
适用最广泛的食品冷却方式是真空冷却()
答案
单选题
真空冷却适用于()。
A.鸡蛋 B.猪肉胴体 C.叶菜 D.大海鱼
答案
主观题
常见的食品物料的冷却方法有:空气冷却法、真空冷却法、和冰冷却法等
答案
判断题
目前国内广泛采用煤气初冷方式有间接冷却、直接冷却和混合冷却方式()
答案
单选题
培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式,其中()优点是能一次冷却到发酵温度
A.喷淋冷却式 B.真空冷却式 C.薄板换热器式 D.A B C
答案
单选题
下列哪种食品冷却方式无食品干耗?( )
A.冷水冷却 B.通风冷却 C.真空冷却 D.差压式冷却
答案
单选题
在凝汽式汽轮机中,应用最广泛的冷却水管材料是()。
A.碳钢管 B.铁基合金管 C.铜合金管 D.镀锌管
答案
单选题
目前广泛采用的涡轮叶片冷却方式有()
A.对流冷却 B.冲击冷却 C.气膜冷却 D.以上全是
答案
单选题
发动机冷却方式有水冷却和风冷却两种基本形式,汽油机上广泛采用()
A.强制循环式水冷却 B.风冷却 C.强制循环风冷却 D.水冷却
答案
单选题
培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式,其中()只能冷却到一定温度,需在发酵罐中继续冷却,但它可以减少冷却用水,占地面积也少。
A.喷淋冷却式 B.真空冷却式 C.薄板换热器式 D.A B C
答案
热门试题
汽车广泛采用散热方式,是冷却水循环散热() 食品冷藏时,真空冷却法主要用于以下哪一种类食品的预冷?() 以下三种球团矿的冷却方式中被广泛采用的是() 水冷却系统冷却效果好,冷却均匀,噪音小,得到广泛使用() 高真空氨气冷却器所用冷却水为() >以下三种烧结矿的冷却方式中被广泛采用的是() 食品中的冷却法有:接触冰冷却法、空气冷却法、水冷却法和()冷却法 冷却食品前两小时内食品中心温度应从()℃冷却到()℃ 真空泵冷却器冷却水有哪几路水源? 什么叫冷却倍率?冷却倍率大小对凝汽器真空有何影响? 真空泵冷却器冷却水有哪几路水源 培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式,其中()效率高,且利用冷培养基作冷却剂,既冷却了热培养基,又预热了冷培养基,节约用水和蒸汽。 适用最广泛的代理形式是()。 除氧器的除氧方式有化学除氧、真空除氧等,使用最广泛的是()除氧。 活塞的冷却方式有喷射冷却、内油路冷却、振荡冷却() 冷却食品前两小时内食品中心温度应从 多少℃冷却到 多少℃() 下列适用范围最广泛的是()。 食品的冷却方法有:接触冰冷却法、空气冷却法、水冷法和()。 切割机的机体冷却冷却方式是( )。 下列冷却方式中,冷却速度最慢的是()
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