培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）优点是能一次冷却到发酵温度

空气/水冷却器为（）式换热器。 冷却器分（）冷和（）冷；冷却器是用来冷却热流体的（）式换热器。 常用的灭火方式有窒息式、冷却式和（）。 冷凝器按其冷却介质和冷却方式，可以分为水冷式、空气冷却式、水和空气联合冷却式三种。 冷凝器按其冷却介质和冷却方式,可以分为水冷式、空气冷却式、水和空气联合冷却式三种。（） 冷凝器按其冷却介质和冷却方式，可以分为水冷式、空气冷却式、水和空气联合冷却式三种（） 冷却器分空气冷和（）冷，冷却器是用来冷却热流体的间壁式换热器。 综合循环水冷却塔的冷却方式为顺流冷却式。 综合循环水冷却塔的冷却方式为顺流冷却式。 变压器的冷却方式有油浸自冷式、油浸风冷式、强油风冷式和强油水冷却式。 变压器的冷却方式有油浸自冷式、油浸风冷式、强油风冷式和强油水冷却式。（） 套管式换热器如采用顺流冷却降温快，而逆流冷却则换热效果好。 套管式换热器如采用顺流冷却降温快，而逆流冷却则换热效果好（） 制作培养基平板时，灭菌培养基融化后应冷却至40℃左右（） 汽封冷却器为表面式换热器，用以凝结_ 油浸式变压器冷却方式有（）。 冷却空气的方法有用水冷式表面式冷却器冷却、用直接蒸发式表面冷却器冷却、用（）冷却。 常见的换热器主要有夹套式换热器、（）、套管式换热器、列管式换热器、板式换热器、螺旋式换热器、板翅式换热器、翅片式换热器及空气冷却器。 常见的换热器主要有夹套式换热器、（）、套管式换热器、列管式换热器、板式换热器、螺旋式换热器、板翅式换热器、翅片式换热器及空气冷却器 冷凝器按冷却介质和冷却方式分有（）、风冷式、蒸发式。