长江三鲜之一，虽然有剧毒，单因味道极为鲜美而广受食客喜爱的鱼是什么（）

江苏是著名的“鱼米之乡”，其中被称为“长江三鲜”的是（） 刀鱼，肉极度美味，被誉为“鱼中之王”、中国“长江三鲜”之首（） 江苏水生动物资源极为丰富，被称为“长江三鲜”的是（）。 刀鱼,肉极度美味,被誉为“鱼中之王”、中国“长江三鲜”之首。【河豚】 地三鲜是哪个省份的特色菜（） 三鲜扒鱼肚、金钩烩银球需用（） 三鲜豆皮的摊制方法属于（） 牡蛎肉质黏滑，味道鲜美，蛋白质含量占 50 ％左右，富含营养。牡蛎肉味极美，且奇鲜，因此人们赋予它哪些美称？ （）、鳓鱼的鳞片下因有脂肪且味道鲜美，故不必去鳞 六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括：（） 六神曲发酵时所用的"三鲜"草是指（） 虾三鲜备制时，储存温度为0—4度（） 河豚鱼味道鲜美但含有剧毒，其不同部位存在毒性差异，下列选项中（）的毒性最大 制作三鲜饺子的面团时，揉制要均匀，馅料要（）搅拌均匀。 三鲜馅拌馅时要注意，加入调味品后，必须搅匀（） 茄三鲜卤备制中卤最佳赏味期1小时（） 具有“银丝条，螺旋形、浑身毛”的特点，素有“一嫩三鲜”美誉的茶叶是（） 蘑菇因味道鲜美，受到大多数人的喜爱。但是在采摘蘑菇时，一定要会区别毒蘑菇，毒蘑菇具有（）特征。①柔软多汁②味道鲜美③能使银器变黑④汁液混浊 速冻饺子，每袋800克(猪肉三鲜馅的，其中猪肉重350克) 鱼类、甲壳类味道鲜美有关的呈味物质有（）