三鲜馅拌馅时要注意，加入调味品后，必须搅匀（）

在制作生苹果馅时，拌馅过程中不可用力过大、过猛。 ()制作麻蓉馅时，可用麻油加入量来调节馅心的干湿。 “三丁”馅的口味特点是味浓香鲜、（）。 蒸制奶黄馅时，必须，否则馅不细腻（） 调饮红茶就是要在（）中加入调味品。 制作椰丝馅时,( )不宜加入过早。 炒菜时加入哪种调味品可以减少维生素C的损失（） 判断拌好的烧麦馅是当天的，目视监督，检查没有前一天剩余拌好的烧麦馅（） 下列调味品中， 属于咸味调味品的是（）。 下列调味品中属于咸味调味品的有（） 腌是将原料和调味品拌均，使原料入味的方法（） 红卤水中加入的常用显色调味品是（）。 红卤水中加入的常用显色调味品有( ) 调味品 调味品 烹调蔬菜时适当加入哪种调味品可以减少维生素C的损失？ 馅心制作时应注意哪些要求？ 中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识，调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品，也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论,从不同角度可对调味品进行不同的分类依调味品的商品性质和经营习惯的不同，我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类（） 下列调味品中，不属于香味调味品的是（） ()包馅品种使用按的方法时，应注意动作要轻重适度，防止馅心外露。