三鲜扒鱼肚、金钩烩银球需用（）

六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括：（） 六神曲发酵时所用的"三鲜"草是指（） 虾三鲜备制时，储存温度为0—4度（） 和河豚、鲥鱼并称为长江三鲜的是哪种鱼类？（） 江苏省渔业资源丰富，（）被称为“长江三鲜” 白扒鱼肚用的芡汁是（）。 制作三鲜饺子的面团时，揉制要均匀，馅料要（）搅拌均匀。 刀鱼，肉极度美味，被誉为“鱼中之王”、中国“长江三鲜”之首（） 江苏是著名的“鱼米之乡”，其中被称为“长江三鲜”的是（） 茄三鲜卤备制中卤最佳赏味期1小时（） 三鲜馅拌馅时要注意，加入调味品后，必须搅匀（） 速冻饺子，每袋800克(猪肉三鲜馅的，其中猪肉重350克) 江苏水生动物资源极为丰富，被称为“长江三鲜”的是（）。 刀鱼,肉极度美味,被誉为“鱼中之王”、中国“长江三鲜”之首。【河豚】 Frt,Grill,Stewed,中文含义分别是“煎，扒，烩的（） 制作三鲜饺子时要用（）蒸制，以避免塌陷，蒸制时不能中途打开锅盖。 具有“银丝条，螺旋形、浑身毛”的特点，素有“一嫩三鲜”美誉的茶叶是（） 淮扬风味“三头”指的是：清炖蟹粉狮子头.拆烩鲢鱼头.扒烧整猪头（） 鱼肚含有丰富的（）及磷质，胶质重，最适用于炖汤或烩羹。 当生产过程中清香天天旺转型为三鲜时，放料制粒工序需要进行（）