登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
木司常用的原料主要有:奶油、蛋黄、糖、蛋白、果汁、、结力等()
单选题
木司常用的原料主要有:奶油、蛋黄、糖、蛋白、果汁、、结力等()
A. 面粉
B. 淀粉
C. 盐
D. 酒
查看答案
该试题由用户341****47提供
查看答案人数:14733
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户341****47提供
查看答案人数:14734
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
木司常用的原料主要有:奶油、蛋黄、糖、蛋白、果汁、、结力等()
A.面粉 B.淀粉 C.盐 D.酒
答案
判断题
()木司常用的原料有蛋黄、糖、蛋白、果汁、酒、结力。
答案
单选题
荷兰少司的主要原料是()和生蛋黄等
A.黄油 B.清黄油 C.沙拉油 D.橄榄油
答案
多选题
吊装常用的系结重物的方法主要有()等
A.兜/拴 B.锁 C.捆 D.卡
答案
判断题
渔夫少司的主要原料是醋油少司、熟蛋黄和鳀鱼等()
答案
单选题
制作马乃司的主要原料是蛋黄和()
A.黄油 B.清黄油 C.奶油 D.沙拉油
答案
单选题
中式面点常用原料主要有主坯原料、制馅原料、()。
A.调味原料和色素香精 B.动物原料和植物原料 C.辅助原料以及添加剂 D.辅助原料和调味原料
答案
判断题
桂林的特产主要有罗汉果、月柿、荔浦芋、白果等土特产,其中白果占全国产量的1/3。
A.对 B.错
答案
判断题
()木司的成型方法—食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包品,将木司装入,然后配以果汁或鲜水果。
答案
主观题
原料的保管方法主要有()、()、()、()、()、()等几种。
答案
热门试题
常用的砣主要有:()、()、()、()、()、()等。
常用警戒器材主要有()等。
下列选项中哪种原料不是用于制作奶油少司的原料()
奶油莳萝少司常用于()菜肴
我国古代建筑中常用的木构架结构方式主要有( )。
菜汤、水果汁、蛋黄等泥状食物
菜汤、水果汁、蛋黄等泥状食物
我们最常用的木司造型原料有巧克力片、杏仁面、起酥面坯、清蛋糕坯等()
制作巧克力木司时,主要原料的巧克力和()
最常用的系结重物方法主要有兜法、()、捆绑法、卡法、拴法等五种。
()我们最常用的木司造型原料有巧克力片、杏仁面、起酥
采用()给木司成型时,为提高产品的稳定性,在调制木司糊时,可适量多加一些结力。
调制木司时,如果配料中有蛋黄和蛋清,则要将蛋黄和蛋清分别与( )打起。
出纳工作常用的工具主要有:()等。
常用的简易灭火工具主要有()等。
常用的简易灭火工具主要有()等。
目前常用的开源工具主要有等()
钳工常用设备主要有钳台等()
常用的防火分隔物主要有()等
常用的简易灭火工具主要有()等。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP