餐饮企业的成本控制应从（）开始。

对餐饮企业投资成本与收入的预测,可采用( )方法。 私人俱乐部的餐饮产品成本通常会明显低于其他类型的餐饮企业。() 菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在（）。 结合实际论述餐饮企业应从哪些方面有效识别可能面临的威胁。 餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。 餐饮企业应远离（）。 菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。 餐饮毛利率反映餐饮企业的（）。 属于餐饮企业人工成本的内部影响因素之一的是（） 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（ ） 某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（） 餐饮企业的特点有（）。 餐饮企业的房租属于()。 对餐饮企业来说，不仅需要考虑企业自身的生产成本，还要考虑顾客的购买成本。 餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属 于（ ）。 餐饮企业成本核算的特点之一是核算过程复杂。() 餐饮企业采用改进产品策略，（） 简述餐饮企业的生产特点。 简述餐饮企业的销售特点。