下列方法中，（）能够有效防止细菌性食品污染的发生。
A. 夏季不吃冷食
B. 炝等烹调方法
C. 抑制细菌生长繁殖
D. 不与已经细菌性食物中毒的病人接触
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下列方法中，（）能够有效防止细菌性食品污染的发生。
A.夏季不吃冷食 B.炝等烹调方法 C.抑制细菌生长繁殖 D.不与已经细菌性食物中毒的病人接触
答案
下列食品中细菌性污染的防控措施，正确的是（ ）。
A.高温杀菌、低温抑菌、食品的干燥保藏、化学抑菌保藏 B.防止滥用食品添加剂 C.用水冲洗蔬菜水果 D.积极治疗工业三废 E.停止使用防腐剂
答案
副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自
答案
副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（ ）
A.家畜肉类 B.海产品 C.奶制品 D.禽肉 E.蛋类
答案
预防食品细菌性食物中毒的最好方法就是（）。
答案
食品细菌性污染的防治要求是划食品原料一定要，并加强卫生管理（）
A.适当选择 B.严格选择 C.按需选择 D.挑挑拣拣
答案
反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和u（）
A.农药中毒 B.亚硝酸盐 C.霉菌总数 D.大肠菌群
答案
下列不是细菌性污染防治措施的说法是（____）（）
A.合理储藏食品，抑制细菌生长 B.用合理的烹饪方法彻底杀灭细菌 C.保持食品各环节的清洁卫生 D.对成年人不必进行防止细菌污染的宣传教育
答案
食品细菌性污染的防治要求是加强食品在生产、销售、运输、等过程巾的卫生防护（）
A.食用 B.品尝 C.储存 D.加工
答案
疑为细菌性污染性输血反应（ ）。
A. B. C. D. E.
答案
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发生细菌性食物中毒后应该隔离病人以防止传染（）
食品细菌性污染的防治要求是加强食品在牛产、销售、运输、等过程巾的卫生防护（）
预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体。( )
预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体（）
预防细菌性食物中毒措施是防止污染、控制繁殖和杀灭病原体。( )
下列各项中预防细菌性痢疾发生的主要措施是（）
下列各项中预防细菌性痢疾发生的主要措施是（）
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为防止细菌性痢疾流行，保护易感人群的最好方法是
细菌性食品中毒发病最高的月份是()
什么是细菌性食物中毒，细菌性食物中毒发生的原因有哪些？如何预防细菌性食物中毒？
什么是细菌性食物中毒，细菌性食物中毒发生的原因有哪些？如何预防细菌性食物中毒
食品的包装是防止食品污染、（）食品品质的有效手段
预防细菌性食物中毒基本原则：防止污染源. 控制温度和时间. 消毒、杀菌（）
生物性污染主要是指微生物污染，细菌性污染和昆虫污染（）
能够确诊细菌性肝脓肿的检查是
引起细菌性食物中毒的主要食品是( )
细菌性食物中毒的食品主要有（）
引发细菌性食物中毒的主要食品是（）
可以发生于细菌性痢疾
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