一般来说，植物油比动物油好，是因为（）

一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃（） 老年人的饮食中，吃动物油比植物油要好。 动物油和植物油统称为油脂。 植物油较动物油稳定性更高 常用的油基液包括矿物油、动物油、植物油及（） 一般说，植物油脂比动物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖（） 动物油含（）多，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高 切削油的主要成分是植物油,少数采用矿物油和动物油 在毛油的精炼中，对于植物油不要脱酸，对动物油要脱酸。 在摄入油脂时，应均衡植物油和动物油脂。（） 动物油使用过少而植物油使用过多，会导致高血脂 动物油使用过少而植物油使用过多，会导致高血脂（） 食用油分为植物油和动物油两大类，油的主要成分是（） 动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。 动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多（） 尝试素食，可以尝试将植物油代替动物油，用大豆等植物蛋白代替猪肉、牛肉等动物蛋白 脂肪是人体所需的重要的营养素，动物脂肪即动物油特殊的香味是其他油脂所不具备的且可口，一般儿童都喜欢，故实际上如果不从经济考虑，应以动物油代替植物油最好。 动物油脂比植物油脂涨性( )、香味浓。 研究表明，成人每人每天摄入约50克脂肪，其中1/3为动物油，2/3为植物油（） 植物油比动物油营养价值高的原因在于脂溶性维生素含量高、水溶性维生素含量高、（）含量高。