动物油和植物油统称为油脂。

植物油的必需含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高（） 植物油比动物油更容易被人体吸收（） （）是由动物油脂和植物油脂形成的。 （）是由动物油脂和植物油脂形成的 常用的油基液包括矿物油、动物油、植物油及（） 烹饪器具内涉及烹饪介质（植物或动物油和脂肪）的火灾。为（），如动植物油脂火灾。 切削油的主要成分是植物油,少数采用矿物油和动物油 不是植物油比动物油营养价值高的原因 老年人的饮食中，吃动物油比植物油要好。 一般来说，植物油比动物油好，是因为（） 动物油脂比植物油脂涨性( )、香味浓。 在毛油的精炼中，对于植物油不要脱酸，对动物油要脱酸。 食用油分为植物油和动物油两大类，油的主要成分是（） 动物油使用过少而植物油使用过多，会导致高血脂 动物油使用过少而植物油使用过多，会导致高血脂（） 植物油脂常温下为液态，动物油脂常温下为（） 植物油脂常温下为液态，动物油脂常温下为（） 尝试素食，可以尝试将植物油代替动物油，用大豆等植物蛋白代替猪肉、牛肉等动物蛋白 一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。 从一般意义来说，下列有关动物油与植物油的描述错误的是