单选题

带有浓郁的桃、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒最好地描述了()

A. 阿斯蒂
B. 卡
C. 菲奴雪莉
D. 年份槟

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单选题
带有浓郁的桃、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒最好地描述了()
A.阿斯蒂 B.卡 C.菲奴雪莉 D.年份槟
答案
单选题
“带有浓郁的桃⼦、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最好地描述了()。
A.阿斯蒂 B.卡⽡ C.菲奴雪莉 D.年份⾹槟
答案
单选题
一款带有桃子、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒最可能是()
A.阿斯蒂(Asti) B.卡瓦(Cava) C.菲奴雪莉(Fino Sherry) D.年份香槟(Vintage Champagne)
答案
单选题
带有浓郁水果风味和自溶香味,以及植物,坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了()
A.普伊富塞 B.年份香槟酒 C.普罗塞克 D.设拉子起泡酒
答案
主观题
葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃
答案
主观题
葡萄酒按糖的含量可分为四类,分别是:()葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
答案
判断题
葡萄酒按含糖量分为四类:干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒()
答案
判断题
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
A.对 B.错
答案
主观题
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
答案
判断题
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
答案
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中国大学MOOC: 9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒 总糖大于的葡萄酒是甜葡萄酒() 造成红葡萄酒和白葡萄酒间主要风味差异是糖份。() 甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。 甜葡萄酒是含糖量大于的葡萄酒() 下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒?() 下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒() 以下哪些描述通常是年份香槟()1.基酒取自单个年份2.必须用红葡萄来酿造3.可能产自西班牙4.带有浓郁水果和酵母香味的复杂葡萄酒5.总是甜型的 加强甜葡萄酒指既添加白兰地又添加糖,从而提高酒精含量及含糖量,在我国又称浓甜型葡萄酒。( ) 常常用于酿造具有果的半干型桃红葡萄酒,但于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质,带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。描述的是哪种葡萄品种() 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( ) 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 香气最为浓郁的葡萄酒是() “常常用于酿造具有果⾹的半干型桃红葡萄酒,但⽤于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质,带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种()。 品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。 我国优质葡萄酒口感特点:按其含糖量可分为,甜和半甜、干和半干,酒液中含糖量在()为半干型葡萄酒。 下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分提高糖度⑤直接添加糖分() 只有哪种葡萄酒可以做成干型、半干或甜型() 葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
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