判断题

品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。

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试叙述酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的生产工艺和特点。 桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒,其颜色鲜亮有光泽,下列是形容桃红葡萄酒颜色的是( ) 和红葡萄酒相比,白葡萄酒通常发酵于() 红葡萄只可以酿制红葡萄酒,也可以酿制白葡萄酒,白葡萄只可以酿制白葡萄酒。() 通常情况下,不同类型的葡萄酒品评顺序有一定要求,下列不同类型葡萄酒品评先后排序正确的是。1.天然甜型葡萄酒2.静止干白葡萄酒3.静止干红葡萄酒4.起泡白葡萄酒5.静止桃红葡萄酒() 中国大学MOOC: 9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒 装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大 装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大() 在葡萄酒和菜肴的搭配中,一般讲究红葡萄酒配_______,白葡萄酒配_______ 与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵 红葡萄酒、白葡萄酒的酒精度大约在( )之间。 白葡萄酒和红葡萄酒的试饮温度分别为() 造成红葡萄酒和白葡萄酒间主要风味差异是糖份。() 葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 白葡萄酒用特别的酒篮或酒架盛装,红葡萄酒则用冰桶冷冻() 下面哪一种食物和葡萄酒的搭配较为合适( ): 干红葡萄酒配鱼 白葡萄酒配香菜炒牛肉 鸡片与白葡萄酒 下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒() 红葡萄酒和白葡萄酒在酿造过程中的最大区别在于()。 请说出“中国红葡萄酒”,“王朝白葡萄酒”和特制五星啤酒的酒型,产地厂家和度数。
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