主观题

是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心

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布丁是以( )等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。 腊肉是指以鲜(冻)畜肉为主要原料,配以其他辅料,经腌制等工艺加工而成的即食肉制品() 约克郡布丁的主要原料是面粉、()、鸡蛋、熟猪油等 火腿是以鲜(冻)猪腿肉为主要原料,配以其他辅料,经修整、腌制、洗刷脱盐、风干发酵等工艺加工而成的非即食肉制品() 玻璃是以()为主要原料,加入辅料经高温熔融制成的。 泥茸的加工方法主要采用排剁法、刀背砸法或斩法以及()等一系列加工工艺制成泥茸状。 人类45S rRNA经过一系列加工修饰,最终可以被切割为 油酥面时以蛋液、油脂和面粉为主要原料搓制成()面坯的 腊肉是以鲜(冻)畜肉为主要原料,配以其他辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)、烟熏(或不烟熏)等工艺加工而成的即食和非即食肉制品() 农产品包括粮食、水果、蔬菜、()、畜牧产品、()、水产品以及一系列加工产品。 生料制备的主要任务是:将原料经过一系列加工过程后,制备具有一定(),化学成分符合要求,并且(),使其符合煅烧要求。 制作煎玉米饼的主要原料是甜玉米粒、面粉、鸡蛋、、植物油等() 肉松是以()为主要原料,经加工而成的熟肉制品 >西式面点是以()为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品 面粉由小麦加工而成,是制作糕点、()的主要原料 面粉是由小麦加工而成,是制作糕点、()的主要原料 植脂奶油是以植物油脂为主要原料,加人水、甜味剂、乳化剂、稳定剂等配料加工而成的() 点心通常用禽类,米类,杂粮类,果蔬类等作为主要原料,并配以各种馅心及其他辅料。() 坚果与籽仁食品是指以、或其等为主要原料,经加工制成的食品() 淀粉、面粉、鸡蛋等原料常用于()。
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