肉松是以（）为主要原料，经加工而成的熟肉制品

发酵香肠的加工工艺是：原料肉的选择和初加工—→绞碎—→（）—→灌肠—→接种霉菌和酵母菌—→（）—→干燥和成熟—→包装肉干制品或称肉脱水干制品，是肉经过预加工后再（）而成的一类熟肉制品 培根是将猪的肋条肉经整形，盐渍再经烟熏而成的熟肉制品。 酱腌菜是指以新鲜蔬菜为主要原料，经盐渍或酱渍加工而成的各种蔬菜制品（） 发酵肉制品不属于熟肉制品范围（） 以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品被称为（）。 豆制品是指以为主要原料，经加工制成的食品，包括（） 箓笋干是以毛竹笋作原料，经（）而成，是我国的传统竹笋加工制品。 山西老陈醋是以（）主要原料酿制而成的 按《进口肉类产品检验检疫监管工作手册》，腌制、熏制肉类指的是以畜、禽肉为主要原料，经风干、腌制、熏制等加工工艺制成的熟制肉制品（） 根据GB730，火腿是以鲜（冻）畜、禽肉为原料，配以其他辅料，经修整、腌制、风干发酵等工艺加工而成的非即食肉制品（） 玉兰片是以鲜嫩的冬笋或春笋为原料，经加工干制而成的制品。 玉兰片是以鲜嫩的冬笋或春笋为原料，经加工干制而成的制品（） 黄酒是以（）为主要原料酿造而成的发酵酒。 干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。 干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品（） 特殊膳食食品婴幼儿及其它配方谷粉是以（）为其加工制品为主要原料 陶瓷制品是以（）为主要原料，经配料、制坯、干燥和焙烧制得的成品。 熟肉制品包装区是洁净区（） __是以鲜（冻）畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的非即食肉制品（） 面粉由小麦加工而成，是制作糕点、（）的主要原料