厨房按划分，可分为大型厨房中型厨房小型厨房超小型厨房（）

飞机厨房通气系统将厨房区域空气排到（） 员工宿舍和厨房应当配备，厨房还须配备（） 厨房垃圾是指在厨房里产生的垃圾（） 厨房安全是指厨房生产环境的安全（） 简述厨房的排风形式及厨房排水设计。 上门勘查拍摄厨房照片时，应该站在在厨房门框位置对着（）位置拍摄厨房全景 按厨房规模可以分为（） 现代厨房要求厨房面积占营业总面积的（）左右。 岛形厨房布置形式要求厨房面积不小于（）。 在厨房设计与布局中，必须首先确定厨房的()。 厨房安全是指厨房生产所使用的原料、成品、加工方式、（）及厨房生产环境等方面的安全 厨房安全是指厨房生产所使用的原料（）、生产成品、人员设备及厨房生产环境等方面的安全 厨房的安全其实就是厨房生产流程的安全（） 厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面，厨房卫生管理的目的是（） 厨房安全是指厨房生产所使用的原料、生产方式、生产成品、人员设备及厨房（）等方面的安全 厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、（）、人员设备及厨房生产环境等方面的安全 厨房是菜肴美味的加工厂，厨房常见的事故有（）。 厨房卫生安全操作的基本内容包括.厨房环境条件和厨房辣鸡废物处理三方面（） ()厨房安全主要是厨房生产中的原料及生产成品的安全。 设计厨房布局时，菜点成品销售区域，要介于厨房和（）之间。