多选题

根据葡萄酒陈酿期间的品评目的,一般采用哪些品评方法()

A. 分级品评
B. 产品评优
C. 质量检验品评
D. 分析品评

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葡萄酒口感品评中对单宁的的评语描述有() 在为客人正式斟倒白葡萄酒、红葡萄酒或香槟酒前,均要先请主人品评酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入() 简单来说,葡萄酒陈酿的目的就是()葡萄酒品质 一般品评酒的次数应当是() 葡萄酒陈酿的时间越长越好() 品评红葡萄酒质量时,应斟倒()杯。 在葡萄酒和菜肴的搭配中,一般讲究红葡萄酒配_______,白葡萄酒配_______ 橡木桶陈酿葡萄酒的作用表现为?_____________? 服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮,商标朝上,同时用右手拿起酒篮,从主人右侧倒1/5红葡萄酒,请主人品评酒质。 与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵 葡萄酒为酒度一般为_____________。 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( ) 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒的三类香气源于陈酿,但不局限于橡木桶陈酿() 根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。 甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。 西餐中,根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒。 葡萄酒酒标上一般应出现的标记有哪些? 为了使感官品评更为客观,应采取由一定数量的品酒员组成”品尝组”的方式进行葡萄酒的品尝()
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