单选题

葡萄酒的陈酿时间长短一般为()

A. 红葡萄酒<白葡萄酒
B. 红葡萄酒=白葡萄酒
C. 高级红酒>低档红酒
D. 高级红酒<低档红酒

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在葡萄酒和菜肴的搭配中,一般讲究红葡萄酒配_______,白葡萄酒配_______ 橡木桶陈酿葡萄酒的作用表现为?_____________? 与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵 葡萄酒为酒度一般为_____________。 葡萄酒的三类香气源于陈酿,但不局限于橡木桶陈酿() 甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。 一般有瓶肩的葡萄酒瓶是包装白葡萄酒() 西班牙里奥哈葡萄酒陈酿Reserva级别红葡萄酒出厂前至少在橡木桶中熟成多久() 葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响,包括葡萄酒中()、酸、果香和酒精含量,以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件 一般哪种葡萄酒可加冰块饮用 _________ ? 用橡木作为陈酿葡萄酒的容器有什么作用呢? 葡萄酒与肉类菜肴搭配的一般原则是红葡萄酒配红肉(猪肉、牛肉等),白葡萄酒配白肉(禽类、鱼等)。() 葡萄酒与肉类菜肴搭配的一般原则是红葡萄酒配红肉(猪肉、牛肉等),白葡萄酒配白肉(禽类、鱼等)。() 葡萄酒的液体容量一般表示为:()()()。 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( ) 葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒,所以酒精含量一般较高,约占15%-22%;加强葡萄酒包括(??????? ) 葡萄酒中会出现沉淀物,是因为葡萄酒中的不稳定物质在长时间下产生的化学反应。发生这种情况的葡萄酒一般都是酒龄较长或者存放时间较久的种类() 如果没有其他葡萄酒,香槟酒一般从( )时斟上。
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