多选题

以下关于杂质对食品安全的影响,说法错误的是()

A. 食品企业可以忽略不直接对人体健康造成潜在健康风险,也不影响食品外观性状的杂质
B. 食品企业在储存运输环节要做好二次污染防范工作,定期清理和检查杂物,有效应对虫害鼠害对食品的污染
C. 食品企业应提升加工过程人工检视,解决细小杂物带入的问题
D. 在出厂检验环节,食品企业可增设杂物检视项目,降低不符合要求的食品流入市场的概率

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多选题
以下关于杂质对食品安全的影响,说法错误的是()
A.食品企业可以忽略不直接对人体健康造成潜在健康风险,也不影响食品外观性状的杂质 B.食品企业在储存运输环节要做好二次污染防范工作,定期清理和检查杂物,有效应对虫害鼠害对食品的污染 C.食品企业应提升加工过程人工检视,解决细小杂物带入的问题 D.在出厂检验环节,食品企业可增设杂物检视项目,降低不符合要求的食品流入市场的概率
答案
单选题
以下关于食品安全管理员的说法错误的是()
A.在食品生产经营单位从事食品安全管理工作 B.分为高级、中级和初级 C.《证明》在市辖区内有效(全省) D.经统一考试合格,取得《证明》
答案
多选题
以下关于食品安全知识,说法正确的是?()
A.养成良好的卫生习惯,经常剪指甲,饭前便后及时洗手 B.生吃的瓜果和蔬菜要洗净 C.食用前要注意查看食品的生产日期和保质期等 D.尽量少吃时间过长的剩饭
答案
单选题
以下关于食品安全标准的说法正确的是()
A.食品安全标准是鼓励性标准 B.食品安全标准是推荐性标准 C.食品安全标准是强制性标准 D.食品安全标准是自愿性标准
答案
单选题
以下关于食品安全管理体系描述错误的是()。
A.必须有食品安全方针 B.必须有食品安全目标 C.必须有食品安全小组 D.必须与环境管理体系一起建立
答案
单选题
以下关于转基因食品安全性的说法正确的是()
A.转基因食品安全性未知,要几代人才能看出来 B.转基因食品会致癌 C.转基因食品会改变人的基因 D.转基因食品的安全性有定论,它不会影响人的健康
答案
多选题
以下关于餐饮服务食品安全等级公示的说法,正确的是()
A.“餐饮服务食品安全等级公示牌”悬挂或张贴至下一次量化监督检查更换公示为止 B.未经餐饮服务监管部门允许,禁止摘下或遮盖公示牌。 C.餐饮服务监管部门对拒不悬挂或张贴 D.餐饮服务监管部门对故意违反分级管理制度的餐饮单位实施重点监管
答案
单选题
以下关于工程地质对建筑结构、造价的影响说法错误的是( )。
A.工程所在区域的地震烈度越高,构造柱和圈梁等抗震结构的布置密度、断面尺寸和配筋率要相应增大 B.因地基承载力、承载变形等问题,要采用框架结构、筒体结构,可以选用钢筋混凝土结构 C.选择工程地质条件有利的路线,对工程造价起着决定作用 D.勘察资料的准确性会导致工程造价增加
答案
主观题
中国大学MOOC: 以下关于电解质对电池性能影响说法错误的是
答案
单选题
关于食品安全标准的说法,错误的是(  )
A.企业标准应严于国家标准,适用范围不受限制 B.食品安全标准属于强制性执行标准 C.屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定 D.食品安全地方标准应报国务院卫生行政部门备案
答案
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