单选题

组装汉堡时,顶部汉堡酱的边缘离汉堡顶部边缘多少厘米()

A. 小于等于1cm
B. 小于1.5cm
C. 小于等于1.5cm

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单选题
组装汉堡时,顶部汉堡酱的边缘离汉堡顶部边缘多少厘米()
A.小于等于1cm B.小于1.5cm C.小于等于1.5cm
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单选题
打汉堡酱时,顶部和底部各多少克()
A.10克,20克 B.10克,10克 C.20克,10克
答案
单选题
老北京鸡肉卷在制作时,需在面皮中间打上1qiang汉堡酱,汉堡酱距两边约多少毫米()
A.10~20毫米 B.20~30毫米 C.30~40毫米 D.40~50毫米
答案
单选题
汉堡组装时,取鸡肉绒到沙拉杯什么位置?约多少克()
A.满杯,15克 B.凹槽处,15克 C.凹槽处,10克
答案
多选题
下列关于汉堡酱、甜面酱的描述正确的是()
A.营运中开封当天无需时间条,打烊后冷藏需标注时间 B.挤酱瓶中的酱用完后,可在同一酱瓶中重新填装,隔夜酱料第二天优先使用 C.挤酱瓶清洁规则是周清
答案
单选题
制作老北京鸡肉卷时,在饼皮中间打制汉堡酱,需要距两边约多少毫米?()
A.20 B.20-30 C.25 D.30
答案
单选题
是否可以在汉堡盒上方抹鸡肉绒和是否可以按压面包顶部上的鸡肉绒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
垂直汉堡机,汉堡工作站工作分工及职责()
A.面包员:依据需求,烘烤面包 B.调理员:拿包材,调理 C.包装员:夹肉、包装并放入陈列保温柜,放置L型时间卡
答案
单选题
小号拎手袋能装入多少个Items容量,一个通用汉堡盒包装的汉堡算多少个Items()
A.4-16、2 B.4-16、1 C.5-16、2 D.5-16
答案
主观题
汉堡协定
答案
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平板汉堡机同时烘烤汉堡面包的顶层及顶层,最多各个() 汉堡:食物:饥饿() 在单价条款“每公吨680美元CIF汉堡”中的“CIF汉堡”属于()项目: 汉堡模型中一共有多少种人生模式?() 厚切牛排堡的制作步骤是:烘烤4寸汉堡面包后,用冰淇淋勺舀取约20克黑椒蘑菇汉堡酱放在面包底,再从面包顶打一枪10克汉堡酱,抓取15克生菜放在面包底上,放一片厚切牛排,1片芝士,加顶,装风琴袋和潮汉堡盒奉客() 某国际快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店,但并不出售猪肉汉堡,只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在战略分析中考虑了()。 某国际快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店,但并不出售猪肉汉堡,只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在战略分析中考虑了( ) 某国际快餐连锁公司宣布在伊斯兰国家开设连锁店,但并不出售猪肉汉堡,只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在战略分析中考虑了()。 汉堡是德国的()。 某国际快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店,但并不出售猪肉汉堡,只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在环境分析中考虑了(  )。 (2009年真题)某国际快餐连锁公司宣布在中东开设连锁店,但并不出售猪肉汉堡,只出售牛肉汉堡、鸡肉汉堡和鱼肉汉堡。这说明该国际快餐连锁公司在战略分析中考虑了(  )。 《汉堡规则》的全称是() 食物:汉堡包:热量() Hamburger是汉堡包 汉堡规则经联合国在汉堡支持召开的外交会议审议通过的年份为()。 如果热狗的价格是2美元,汉堡的价格是4美元,那么30个热狗,对GDP的贡献和多少个汉堡一样() 汉堡包和炸薯条是互补物品。如果汉堡包降价,炸薯条的需求就会增加 对于儿童喜爱的西式快餐,例如汉堡特餐(包括牛肉汉堡、薯条,可乐等)的叙述,何者最为正确()   简述《汉堡规则》的适用条件。 汉堡大学提供课程的培训:
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