厚切牛排堡的制作步骤是:烘烤4寸汉堡面包后，用冰淇淋勺舀取约20克黑椒蘑菇汉堡酱放在面包底，再从面包顶打一枪10克汉堡酱，抓取15克生菜放在面包底上，放一片厚切牛排，1片芝士，加顶，装风琴袋和潮汉堡盒奉客（）

简述面包烘烤工艺。 制作檀香汉堡包时须把生菜叶、金抢鱼、千岛少司夹在面包中间（） 制作一个德州烟熏安格斯厚牛堡需加克脆洋葱？（） 蒜蓉面包需要打开锡纸部分，进行单独烘烤。其他面包可放入面包袋一并烘烤，不能有挤压（） 在“汉堡包论文”中，底部面包是指： 软面包应以__方式烘烤（） 面包烘烤经过几个阶段？ 制作一个经典安格斯厚牛堡需加克香草黄油撒粉？（） 法式面包（硬式面包）的烘烤温度常设定为（） 同时烘烤面包顶层和底层最多可以烘烤----个（） 制作一个德州烟熏安格斯厚牛堡需加克香草黄油撒粉？（） 面包的烘烤叙述不正确的是（） 为防止面包在烘烤过程中的粘连，可以使用2张烤盘纸烘烤面包（） 面包顶层及底层应烘烤----秒（） 可以用revolvingoven烘烤面包（） 冰淇淋勺应存放在流水容器中。必须每___小时清洗消毒容器（） 烘烤体积较大的吐司类面包，采用（）烘烤温度，一般烘烤温度在180—200℃ 在带货过程中是否可以宣传与商品详情页不符的内容。如口播中宣传牛排为原切牛排，但商详页显示为整切牛排,或直播中宣传牛排为原切牛排,但商品配料表中有除了牛肉以外的其他成分。（） 硬质面包烘烤成熟时，如果炉温过高，会影响面包烘烤的，造成面包内部尚未完全成熟，但表皮颜色已太深的不良后果（） 硬质面包烘烤时，如果烘烤温度过低，则可能会造成制品（）