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被评价食谱提供的能量和各种营养素的含量与DRIs相较,相差在__________之内,可认为合乎要求。
单选题
被评价食谱提供的能量和各种营养素的含量与DRIs相较,相差在__________之内,可认为合乎要求。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 25%
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单选题
被评价食谱提供的能量和各种营养素的含量与DRIs相较,相差在__________之内,可认为合乎要求。
A.10% B.15% C.20% D.25%
答案
单选题
进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量
A.DRIs B.食物成分表 C.RDAs D.中国居民膳食指南
答案
单选题
确定营养食谱是否合理,需将食谱提供的能量和营养素含量与()进行比较。
A.RDA B.DRIs C.RNI D.中国居民膳食指南的要求
答案
单选题
在对食谱进行营养评价时,设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量,与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较,相差在(),可认为基本符合要求;否则需要增减或更换食品的种类或数量。
A.90%~110% B.80%~100% C.90%~95% D.90%~100%
答案
判断题
一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。
答案
单选题
孕妇对能量和各种营养素的需要孕妇对能量和各种营养素的需要()
A.孕早期开始增加 B.孕中期开始增加 C.孕晚期开始增加 D.与孕前相同 E.能量孕早期开始增加,其余从孕晚期开始增加
答案
主观题
按提示步骤,依据已给定的营养目标,按规定程序对以下食谱进行能量及产能营养素评价。请将答案填入表内:食谱提供的三餐餐次能量比
答案
判断题
编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。
A.对 B.错
答案
主观题
制定食谱时,必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。( )
答案
主观题
编制食谱时,需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。( )
答案
热门试题
平衡膳食是由()构成的,它能提供足够数量的能量和各种营养素,并且保持营养素之间的平衡
DRIs是指膳食营养素
孕妇对能量和各种营养素的需要()。
食谱的综合分析包括对食物和营养素的()的分析和评价
膳食营养素参考量DRIS包括( )
营养素损失因子与()中营养素含量有关。
确定营养素需要量和DRIs的方法除外()。
确定营养素需要量和DRIs的方法除外()
提供能量最高的营养素是()。
可以提供能量的营养素是()。
产能营养素是指在()或在体外燃烧能够提供能量(热能)的营养素。
确定营养素需要量和DRIs的方法不包括()
营养学上常说的七大营养素可以提供能量的营养素为()()()。
平衡膳食是由多种食物构成,它能提供充足的能量及各种营养素,并且保持营养素之间的平衡,以利于()的吸收和利用
下列不能提供能量的营养素是()
每克营养素提供能量最多的是
人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。
人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分()
学校营养午餐提供给学生的能量和各种营养素应达到一天推荐摄入量的()
供能营养素有三类,是提供能量的主要营养素。()
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