溶出性抑菌产品，除必须达到相应的微生物指标外，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率须达到多少（）
A. >40%
B. >70%
C. >80%
D. >90%
E. >26%
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溶出性抑菌产品，除必须达到相应的微生物指标外，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率须达到多少（）
A.>40% B.>70% C.>80% D.>90% E.>26%
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卫生湿巾除必须达到相应的微生物指标外，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率须达到多少( )
A.50％ B.80％ C.70％ D.90% E.99%
答案
水的微生物学指标包括细菌总数、大肠菌群和游离性余氯。（）
答案
溶出性抗（抑）菌产品抑菌性能判定为有较强的抑菌作用时，其抑菌率应为
A.≥50%～90% B.≥90% C.≥99% D.≥99.9% E.1
答案
溶出性抗（抑）菌产品抑菌性能判定为有较强的抑菌作用时，其抑菌率应为（）
A.≥50%～90% B.≥90% C.≥99% D.≥99.9% E.100%
答案
溶出性抗（抑）菌产品抑菌性能判定为有较强的抑菌作用时，其抑菌率应为（）
A.≥50%～90% B.≥90% C.≥99% D.≥99.9%E
答案
眼部给药制剂微生物限度检查除细菌数、霉菌数和酵母菌数外还包括（）、（）和大肠埃希菌。
答案
饮用水的卫生微生物指标中规定大肠菌群限量为（）
A.0个/ml B.3个/ml C.5个/ml D.7个/ml
答案
微生物的种类繁多，下列微生物中属于原核生物的是（）①黏菌 ②酵母菌 ③蓝藻 ④大肠杆菌 ⑤乳酸菌
A.①②③ B.②③④ C.③④⑤ D.①④⑤
答案
用微生物学鉴别农产品就是看农产品的微生物学指标是否达到标准，其微生物学指标包括（）几种。
A.活性酵母 B.乳酸菌 C.大肠杆菌 D.致病菌
答案
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下列微生物除哪种外均为原核细胞型微生物
大肠菌群作为水质微生物学指标是因为该菌群的特点是（）
微生物污染水平的控制，对于除菌过滤前非最终灭菌产品微生物限度标准一般为（）。
微生物污染水平的控制，对于除菌过滤前非最终灭菌产品微生物限度标准一般为（）
微生物污染水平的控制，对于除菌过滤前非最终灭菌产品微生物限度标准一般为（）
在水中微生物的分析时，大肠菌群作为( )。
能通过除菌滤器的微生物是
能通过除菌滤器的微生物是（）。
评价活性污泥除对活性污泥微生物的生物相进行观察外，不使用下列（）指标
下列抗（抑）菌试验方法中，适用于溶出性抗（抑）菌产品的鉴定的试验方法是（）
苯甲酸对多种微生物有抑制作用，抑菌的最适pH值范围为（）
下列哪种微生物可通过普通除菌滤器
滤过除菌法不能除去下列哪种微生物
下列哪种微生物可通过普通除菌滤器（）
下列微生物中（ ? ?）属于病原微生物。: 啤酒酵母 大肠杆菌 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌
以下微生物哪些不能被滤过除菌法去除
预防微生物引起的食品腐败变质的措施主要是抑菌和（）。
适用于非溶出性硬质表面抗（抑）菌产品鉴定试验的方法是
下列各种微生物不能通过除菌滤器的是（）
以下微生物中不能通过除菌滤器的是
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