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宴会台型设计的要求有()。
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主观题
宴会台型设计的要求有()。
答案
单选题
宴会厅通常需要合理的布局设计,中餐宴会台型布局的原则是()。
A.中心第一,先右后左,高近低远 B.中心第一,先左后右,高近低远 C.中心第一,先右后左,高远低近 D.中心第一,先左后右,高远低近
答案
主观题
.简述西餐宴会的台型?
答案
多选题
中餐宴会台型布置的原则()
A.女士优先 B.中心第一 C.先右后左 D.高远近疏
答案
主观题
中式宴会台型布局原则为( )。
答案
单选题
西餐宴会台型,正确的选项是()。
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答案
单选题
西餐长台宴会的餐台插花可选择()型。
A.半球 B.圆形 C.金字塔 D.半橄榄
答案
单选题
下列宴会台型布置原则错误的是()。
A.中心第一 B.先左后右 C.高近低远 D.突出主台
答案
单选题
以下宴会台型布置原则错误的是()。
A.中心第一 B.先左后右 C.高近低远 D.先右后左
答案
主观题
宴会台型横向排列时,主桌在
答案
热门试题
简述宴会台面设计要求。
西餐宴会的台型,可用西餐长台拼接,以下哪个选项不属于常见的台型( )。
多桌中餐宴会台型布置应遵守()原则
宴会台型设计安排应既能表现出主办人的意图,同时还要便于宾客就餐和席间服务员进行宴会服务。
宴会设计的内容有
简述宴会场景设计的基本要求。
宴会摆台选择餐巾花时,夏天可选择()等花型。
宴会摆台选择餐巾花时,夏天可选择()等花型
宴会中对上菜的要求有()。
宴会中对上菜的要求有()
宴会的物品配备除各种餐具、台型外,还要有( ),以适应顾客的不同需求。
中餐宴会摆台时,餐巾花的选用应考虑宴会的()
__多用于高中档大型宴会、会议型宴会等重要宴会的预订()
大型宴会中都设有签到台,签到台设在()。
西餐宴会多采用长台,大型宴会除主台外可采用圆台。
宴会设计的内容通常包括场景设计、台面设计、菜单设计、酒水设计,以及采购设计、服务及程序设计、安全设计、宴会娱乐设计。()
宴会菜单设计包括()。
宴会台面设计主要包括( )
西餐宴会摆台的步骤为餐盘、()。
现代社会人们对吃的健康要求愈加强烈,注重营养平衡,把握宴会档次是宴会菜单设计的重点。设计宴会菜单时通常要考虑食物中需获得六大营养素分别是()。
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