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按市场特点菜单可以分为()。
单选题
按市场特点菜单可以分为()。
A. 早餐
B. 固定菜单
C. 零点菜单
D. 桌式服务菜单
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单选题
按市场特点菜单可以分为()。
A.早餐 B.固定菜单 C.零点菜单 D.桌式服务菜单
答案
主观题
将菜单按市场特点,可以分为哪几类?
答案
判断题
宴会菜单大多采用铅印,零点菜单既可以打印也可以手写()
答案
主观题
餐饮菜单种类多姿多彩,分类方法多种多样,根据市场销售特点,对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与()。
答案
单选题
菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是()
A.团队用餐客人 B.会议用餐客人 C.客房用餐客人 D.婚宴客人
答案
主观题
论述零点的特点及零点菜单的概念。
答案
多选题
根据市场特点分类,菜单可以分为()。
A.零点菜单 B.套餐菜单 C.固定菜单 D.循环菜单
答案
单选题
零点菜单大多采用()
A.水彩印 B.铅印 C.水墨印 D.手写
答案
主观题
填写点菜单的要求有哪些?
答案
主观题
当客人看完菜单后,得到主人首肯后,应先从()开始依次点菜,最后为()点菜。
答案
热门试题
简述设计零点菜单的原则
为保持零点菜单对顾客的吸引力,可以采取的措施是( )
点菜时,应站在客人右侧约()厘米处,左手持点菜单,右手握笔,随时准备记录。
简述确定点菜单的工作程序和标准。
点菜单一般一式()联。
对点菜单最严密有效的控制方法是()
为了确保准确,点菜时应如何“复述”菜单()
以下哪几种属于零点菜单()
“门把菜单”是挂在客房门把上让顾客选择点菜的菜单。下列菜单中,用于“门把菜单的是()
应用WORD编辑文书文件时,改变字体、字号的操作,可以点菜单项(),然后在下拉菜单中选“字体”项来完成。
零点菜单的基本特征是什么?
请问如客人点菜单外的菜怎么办?
以下符合零点菜单的设计原则是()。
准确点菜中的复述菜单中的关键点是()
简述制作零点菜单的注意事项
What information is right(对的) to A la Carte Menu(零点菜单)?
不属于零点菜单的基本作用的选项是()。
宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为()。
下列属于正确的点菜顺序的是,称为()。A.提供建议B.推销酒水C.记录内容D.填写点菜单
按运输对象分,运输市场可以分为( )。
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