中餐厅要求餐台摆放合理，符合传统习惯，既方便用餐，又利于____,同时富有美感。
查看答案
相关试题
换一换
中餐厅要求餐台摆放合理，符合传统习惯，既方便用餐，又利于____,同时富有美感。
答案
中餐厅要求餐台摆放合理、符合(),其主要任务是()特点是客人到餐厅的()(),所以要求准备不同人数的餐台以满足要求。
答案
中餐厅的送餐时间为（）
A.11:00--13:30 17:00--21:30 B.11:00--14:00 17:00--22:00 C.全天24小时 D.11:00--22
答案
中餐厅摆放餐具时,要求餐碟间距相等,离桌边1.5cm,筷套右尾端离桌边__cm（）
A.1 B.1.5 C.2 D.2.5
答案
如何完成中餐厅餐具的摆放工作？
答案
下列不符合中餐摆台餐酒用具摆放要求。（）
A.摆放要相对集中 B.方便客人使用 C.摆放位置各异 D.配套齐全
答案
以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。
A.外位的多少、领导要求、洗碗间的面积 B.餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点 C.经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少 D.餐厅档次的高低、厨房布局
答案
中餐厅摆放餐具时，要求骨碟间距相等，离桌边(),筷套离桌边()
A.1厘米 1.5厘米 B.1厘米 1厘米 C.1.5厘米 3厘米 D.1.5厘米 1.5厘米
答案
中餐厅的阳光廊是中餐厅的无烟区（）
A.正确 B.错误
答案
中餐铺台餐用具摆放要合理、整齐统一。（)
答案
热门试题
中餐厅
在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。
中餐铺台形式要既能达到标准要求，又能符合传统（）习惯。
中餐铺台形式要既能达到（）要求，又能符合传统礼仪习惯。
在中餐点菜餐厅通常摆放一种规格的正方形餐台。（)
中餐厅用具的配备要根据餐厅的（），餐位的多少和经营菜肴特点配备。
中餐厅服务中传菜服务有何要求？
中餐厅的全称是（）
中餐厅有几个包房（）
中餐厅的预定电话（）
中餐零点餐厅一般只摆放（）
中餐零点餐厅一般只摆放()。
中餐厅用的菜单属于（）。
中餐厅制服多为黑色西服（）
简述中餐厅经营的特点。
红茶在中餐厅大都采用___________。
中餐厅出菜口与餐区的传菜距离一般不超过（）。
12以上餐台摆放（）公用餐具。
针对不同餐厅的经营特点，合理安排班次，中餐厅一般采用()的较多。
中餐厅主要任务是接待（）。
使用微信扫一扫登录
