主观题

含氯消毒药物消毒餐饮具的正确方法是:使用浓度应含有效氯()ppm以上,餐饮用具全部浸泡入液体中,作用()分钟以上。

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主观题
含氯消毒药物消毒餐饮具的正确方法是:使用浓度应含有效氯()ppm以上,餐饮用具全部浸泡入液体中,作用()分钟以上。
答案
单选题
含氯消毒药物消毒餐饮具的正确方法是:使用浓度应含有效氯()ppm以上,餐饮用具全部浸泡入液体中,作用()分钟以上
A.150;8 B.250;5 C.350;3 D.150
答案
单选题
餐用具的化学消毒,主要为使用各种含氯消毒药物消毒。使用浓度应含有效氯()以上,餐用具全部浸泡入液体中()以上。
A.200mg/L(250ppm)10分钟 B.200mg/L(250ppm)5分钟 C.250mg/L(250ppm)10分钟 D.250mg/L(250ppm)5分钟
答案
多选题
含氯消毒药物适用消毒对象包括()。
A.操作台 B.餐饮具 C.手部 D.备餐工
答案
多选题
含氯消毒药物适用的消毒对象包括()
A.操作台 B.餐饮具 C.手部 D.各餐工具
答案
单选题
使用含氯消毒液浸泡消毒餐饮具时,应将餐饮具全部浸入有效氯浓度( )以上的消毒液中( )以上。
A.300mg/L,5分钟 B.250mg/L,5分钟 C.300mg/L,10分钟 D.250mg/L,10分钟
答案
判断题
使用含氯消毒液浸泡消毒餐饮具时,应将餐饮具全部浸入有效氯浓度250ppm以上的消毒液中5分钟以上
答案
单选题
用化学法消毒餐具时,应用()配置消毒药水,有效氯浓度应保持在()以下
A.冷水,150mg/L B.热水,150mg/L C.冷水,250mg/L D.热水,250mg/L
答案
单选题
大楼每天喷洒消毒时间在(),采用含氯消毒粉以()配比消毒药水
A.18:00~24:00;1:50 B.20:00~24:00;1:100 C.20:00~02:00;1:50 D.20:00~02:00
答案
单选题
餐饮业常用的化学消毒剂(消毒药物)不包括()
A.含氯消毒剂 B.过氧化物消毒剂 C.醇类消毒剂 D.清洁剂
答案
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