动车餐饮食品经营场所环境卫生符合要求，用具清洁，消毒合格，生熟分开。销售散装熟食品时，有防蝇、防尘措施，不徒手接触食品。

餐饮服务经营场所，指与食品加工经营直接或者间接相关的场所，包括（） 食品经营场所面积50平方米以上，经营场所要求（）。 下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是（） 下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是（） 经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，经营场所的要求（）。 餐饮环境卫生应采取（）。 经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，对经营场所的要求（）。 销售板块核算中，为经营场地清洗、保洁而购买的清洁用品在“环境卫生费”列支，为加油站、油库等经营场所发生的职业卫生评价费在“环境保护费”科目列支（） 经营预包装食品的经营者，经营场所面积50平方米以下，经营场所（）米内有给排水的洗手消毒设施。 食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。 食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理（） 经营预包装食品的经营者，经营场所面积50平方米以下，经营场所有（）要求。 厂区的环境卫生要求对于消毒池的设置（） 食品经营场所以及仓储场所地面必须干燥、整洁，卫生状况良好。 关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，餐食应符合列车环境要求，禁止销售存在旅客人身安全隐患、影响列车环境卫生的食品（） 根据《餐饮业食品卫生管理办法》，凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于（） 清洁卫生用具必须按常规要求勤清洗、勤消毒，消毒后必须晾干。（ ） 食品经营场所面积50平方米以上，经营场所的食品仓储库应（）。 餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒，定位存放，保持清洁，消毒后的餐饮具要符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定（） 餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒，定位存放，保持清洁，消毒后的餐饮具要符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定（）