单选题

酱油氨基酸态氮测定中,哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液()。

A. 氢氧化钠标准溶液
B. 氢氧化钾标准溶液
C. 甲醛标准溶液
D. 有机碱标准溶液
E. 硼酸标准溶液

查看答案
该试题由用户381****33提供 查看答案人数:16339 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户381****33提供 查看答案人数:16340 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
酱油氨基酸态氮测定中,哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液()。
A.氢氧化钠标准溶液 B.氢氧化钾标准溶液 C.甲醛标准溶液 D.有机碱标准溶液 E.硼酸标准溶液
答案
单选题
酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()。
A.KOH标准溶液 B.有机碱标准溶液 C.甲醛标准溶液 D.氢氧化钠标准溶液 E.硼酸标准溶液
答案
单选题
测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为
A.氢氧化钾 B.有机碱 C.甲醛 D.氢氧化钠 E.硼酸
答案
单选题
电位滴定法测定氨基酸态氮时,所使用的滴定液是标准溶液()
A.NaOH B.HCl C.甲醛 D.草酸
答案
单选题
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定()。
A.受到抑制 B.测定不能进行 C.测定结果偏高 D.测定结果偏低 E.测定结果准确
答案
单选题
电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮时,加入的哪种物质可以使氨基酸的碱性消失()
A.甲酸 B.乙醛 C.甲醛 D.甲醇
答案
单选题
当用标准碱溶液滴定氨基酸态氮时,常在试品中加入()。
A.乙醇 B.甲醛 C.甲醇 D.丙酮
答案
单选题
酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定
A.不受影响 B.结果偏高 C.结果偏低,不可修正 D.无法进行 E.结果偏低,但可修正
答案
主观题
酱油中氨基酸是酱油的主要成分,氨基酸态氮的含量多少直接影响酱油的鲜味程度,是衡量酱油优劣的重要指标。我国规定酱油中氨基酸态氮的含量是()
答案
主观题
什么是酱油中氨基酸态氮含量指标?
答案
热门试题
按照我国酿造酱油的标准,氨基酸态氮》大于等于( )为特级酱油。 根据酱油国家标准GB/T 18186,特级酱油的氨基酸态氮标准是() 酱油中氨基酸态氮含量应大/(g/100mL)() 氨基酸态氮的含量,是鉴别酱油优劣的重要指标。 优质酱油的总氮含量多在()之间;氨基酸态氮1≥0.7%。 在某氨基酸水溶液中加入碱。使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pl是在某氨基酸水溶液中加入碱。使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pl是() 甲醛在氨基酸态氮测定时的作用是() 太太乐原味鲜酱油系列中,氨基酸态氮含量>=1.0的是哪些产品() 电位滴定法测定饮料中氨基酸态氮下列仪器不需要使用()。 酸碱滴定法是利用酸标准溶液或碱标准溶液以中和反应为基础的测定物质含量的方法。 酸度计法测定氨基酸态氮,用氢氧化钠进行滴定,加入甲醛后,滴定终点是() 甲醛滴定法滴定氨基酸就是在氨基酸解离出氢离子后,用甲醛来中和溶液中的氢离子 在某氨基酸水溶液中加入碱,使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pI是 在某氨基酸水溶液中加入碱,使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pl是() 在某氨基酸水溶液中加入碱,使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pI是 在某氨基酸水溶液中加入碱,使溶液pH为8,此时氨基酸为阴离子,该氨基酸pl是() 哪种氨基酸水溶液的pH值最低() 当溶液的pH与某种氨基酸的pI—致时,该氨基酸在此溶液中的存在形式是() 食品中氨基酸态氮含量的测定方法有电位滴定法、双指示剂甲醛滴定法,该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质,甲醛的作用是()。 在下列氨基酸溶液中,不引起偏振光旋转的氨基酸是 ()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位