单选题

自制酸奶时,鲜牛奶煮开,要凉至()左右

A. 35℃
B. 0℃
C. 25℃
D. 15℃

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与鲜牛奶相比,酸牛奶主要营养特点为()。 一只能装1kg水的瓶子,若用来装鲜牛奶,则装满时,瓶内鲜牛奶的质量为(鲜牛奶的密度比水大)(  ) 鲜牛奶的初步处理措施? 老年人非要把牛奶煮开了喝吗? 用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中()。 酸奶是牛奶经乳酸菌发酵产生的。自制酸奶的过程如下:把袋装纯牛奶温热后倒入洗净灭菌的玻璃瓶,加入少量的某种物质搅拌均匀。瓶子加盖,在适宜温度下放置一定时间,液体牛奶就变成了凝固状的酸奶。在牛奶中加入的“某种物质”最有可能是()。 鲜牛奶的初步处理措施是什么? 自助早餐使用的鲜牛奶必须配备() 婴幼儿是否可用鲜牛奶喂食? 鲜牛奶一般含水87%~89%。() 如何区别鲜牛奶与含乳饮料( ) 如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。 酸奶是牛奶经乳酸菌发酵产生的。自制酸奶的过程如下:把袋装纯牛奶温热后倒入洗净灭菌的玻璃瓶,加入少量的某种物质搅拌均匀。瓶子加盖,在适宜温度下放置一定时间,液体牛奶就变成了凝固状的酸奶。在牛奶中加入的“某种物质”最有可能是(    )。 下列适宜鲜牛奶短期保存的温度环境是() 消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失 奶酪与牛奶、酸奶营养价值相当 普通酸奶的原料为牛奶、蔗糖和()。 酸奶与普通牛奶相比,具有哪些优点()。 据研究证实,人工喂养婴儿每日需蛋白质3.5克/公斤左右,而100毫升牛奶含蛋白质3.5克。 请问:    (1)如果对一名体重7公斤左右的半岁婴儿进行人工喂养,那么这名婴儿一天需要摄入多少牛奶?    (2)如果采用鲜牛奶进行人工喂养,那么需要采取哪些措施进行鲜牛奶调制? 下列适宜鲜牛奶短期保存的温度坏境是()
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