多选题

如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。

A. 9%,而含乳饮料通常在1.0%以上
B. 鲜牛奶的味比含乳饮料的淡
C. 鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料”
D. 鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

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多选题
如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )。
A.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上 B.鲜牛奶的味比含乳饮料的淡 C.鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料” D.鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
答案
多选题
如何区别鲜牛奶与含乳饮料( )
A.9%,而含乳饮料通常在1.0%以上 B.鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白 C.鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即“鲜牛奶”或“含乳饮料” D.鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
答案
多选题
如何区别灭菌乳与含乳饮料()
A.灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%,而含乳饮料通常不得低于0.7% B.灭菌乳的颜色比含乳饮料的白,味比含乳饮料的浓香 C.灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识,即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样 D.配料表中有水的成分,表明是含乳饮料
答案
主观题
牛奶与各种乳饮料的区别?
答案
判断题
含乳饮料只是饮料,学生奶才是真正的优质牛奶。
答案
单选题
鉴别是否为鲜牛奶,可将牛奶滴在玻璃片上,乳滴呈()为鲜牛奶。
A.圆形 B.椭圆形 C.不规则状 D.分散状
答案
判断题
鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于酒吧冰镇饮料。
答案
判断题
鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料。
答案
主观题
中性含乳饮料的生产工艺如何?
答案
单选题
炼乳又称浓缩牛奶,是将鲜牛奶浓缩至原体积左右而制成的乳产品()
A.30% B.40% C.50% D.60%
答案
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