单选题

食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是()

A. 细菌总数
B. 大肠菌群
C. 枯草杆菌
D. 酵母菌

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单选题
食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是()
A.细菌总数 B.大肠菌群 C.枯草杆菌 D.酵母菌
答案
单选题
下列可代表食品检样是否被粪便污染的卫生指标是
A.沙门菌 B.戊型肝炎病毒 C.二甲基亚硝胺 D.大肠菌群 E.黄曲霉毒素
答案
单选题
食品检测中作为食品被粪便污染的指标是()。
A.细菌总数 B.大肠菌群 C.枯草杆菌 D.酵母菌
答案
单选题
食品检测中,一般以检测()作为粪便污染的指标来评价食品的卫生质量
A.酵母菌 B.枯草杆菌 C.大肠杆菌 D.芽孢杆菌
答案
单选题
在环境卫生,饮水卫生和食品卫生学中,常用做被粪便污染的检测指标的细菌是
A.肺炎杆菌 B.大肠埃希菌 C.痢疾杆菌 D.伤寒杆菌 E.变形杆菌
答案
单选题
作为检测饮用水、食品被粪便污染的指标的肠道杆菌是()
A.大肠埃希菌 B.伤寒杆菌 C.痢疾杆菌 D.副伤寒杆菌 E.甲型副伤寒杆菌
答案
多选题
食品的卫生指标是指有关食品卫生安全状况的指标,主要包括()
A.有害金属限量指标 B.微生物限量指标 C.有害物残留限量指标 D.食品添加剂限量指标
答案
单选题
大肠菌群是粪便污染指标菌,如食品检样中检出该菌群
A.嗜中温性需氧的细菌 B.厌氧菌 C.微需氧菌 D.可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性 E.可推测食品中有其他菌的污染
答案
判断题
细菌总数是反映食品被粪便污染的指标()
答案
单选题
大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中
A.有否污染条件致病菌的可能 B.有否污染致病微生物的可能 C.有否污染人畜共患病原菌的可能 D.有否污染肠道致病菌的可能 E.有否污染肠道非致病菌的可能
答案
热门试题
卫生学上常被作为粪便污染检测指标的细菌是()。 进行食品卫生指标监测时必须检测铅碘汞这三项。() 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是() 如果饲料生产企业没有条件自主检测卫生指标,就必须委托有资质的检验机构对饲料中主要卫生指标进行检测() 在环境、食品及饮用水学中,常用作粪便污染的检测指标细菌是 茶叶卫生指标包括()其他化学污染物等 茶叶卫生指标包括()其他化学污染物等 冷饮食品的卫生指标是:每千克冷饮中铜不得超过()。 反映食品可能被污染及污染程度的指标是() 食品中检出()可反应食品被粪便污染的程度。 在我国《饲料卫生标准》()所列的卫生指标项目中,农药检测项目有和。 用于粪便污染检测指标的是 以上表示食品可能受到粪便或肠道致病菌污染以及污染程度的指标是 食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、感官指标和卫生指标() 食品检测非安全卫生项目包括() 食品产品标准主要内容可分为感官指标、()、卫生指标三个部分 食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、感官指标、卫生指标和标签标识() 检测水体受粪便污染的常用指标是() 某饲料产品,常规指标检测合格,卫生指标不合格,不影响正常销售() 国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的();()、卫生指标三个方面进行。
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