斟倒香槟酒时，分两次斟倒，第一次斟1/3，第二次斟至2/3，原因是（）。

在为客人正式斟倒白葡萄酒、红葡萄酒或香槟酒前,均要先请主人品评酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入（） 哪种斟香槟酒的方法是正确的（） 倒酒倒满，斟茶斟半（） 斟倒冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒，以保证酒的最佳饮用温度。 中餐宴请中斟倒白酒应斟（）。 斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。 客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。 斟香槟酒时，应将酒瓶用服务巾包好，先向杯中斟满（）的酒液；待泡沫退去后，再往杯中续斟至杯的（）处为宜。 开茶服务中，茶水斟倒要适量，通常斟倒（）分满。 西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。 餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是（）。 斟倒红葡萄酒时，倒入杯中（）即可。 斟倒白葡萄酒时，倒入杯中（）即可。 服务红葡萄酒时，先从主人右侧斟倒（） 红葡萄酒一般以斟倒（）杯为宜。 斟倒白兰地酒时，倒入杯中（）即可。 大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒（） 斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务 为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。 中餐宴会斟酒应丛（）开始斟倒