单选题

咖喱粉是由()制成的一种辛辣微甜调味料

A. [A]芥末种子
B. [B]芥末果实
C. [C]芥末叶
D. [D]多种香辛辣调料

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()咖喱粉的使用最早源于中国。 小红的奶奶告诉她家传的红烧肉配方要放一种调味料“呈色、提香”,这种调味料是什么() ()咖喱粉中含有30多种香辛调料。 姜黄是咖喱粉的特征色素,其用量在()以下。 甜面酱又称面酱、甜酱。甜面酱是以为主要原料,加食盐经发酵制成的酱状调味料() 咖喱味的配料有:咖喱粉、精盐、味精、白糖、料酒、姜蒜末和洋葱末。 日本的调味料相当于中国的什么调味料() 什么是调味料? 什么是调味料 调味料每次入库时,都必须认真填写《调味料验收记录》() "1118.下列调味料中属于香味调味料的是() 调味料管理专业小组规定:在采购调味料时选择供应商的次序是,A()、B日本(进口国)在中国独资的调味料工厂、C日本(进口国)在中国合资的调味料工厂、D国内出口调味料工厂、E() 目前国产调味料在记录上有()种 鲁菜中也经常用糖作为调味料,但一般是单独制成甜品菜肴。 鲁菜中也经常用糖作为调味料,但一般是单独制成甜品菜肴() 调味料采购时选择供应商的次序是:A进口调味料厂家,B日本(进口国)在中国独自的调味料工厂,C日本(进口国)在中国合资的调味料工厂,D,E 泰国菜以酸辣为主,善用调味料,不是泰国菜常用的调味料是() 蚝油是()特有的调味料。 炸是将切配好的原料进行()、挂糊(也有不挂糊),入不同温度的油锅中炸制成熟,带调味料食用的一种技法。 调味料在库管理标准
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