由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“白牡丹”。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“寿眉”。

黄大茶的鲜叶采摘标准为一芽三四叶或（）。 白茶多用细嫩的()芽叶为原料。 （ ?? ）按鲜叶原料的茶树品种分大白和小白两大类。 （）按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类。 白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。 白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥（） 瀑布雪松，为新创名茶，90年代初创制，选用国家级良种福鼎大白茶为原料，1995年评省优名茶。产于贵州（）地区茶叶中心茶场 瀑布雪松，为新创名茶，90年代初创制，选用国家级良种福鼎大白茶为原料，1995年评省优名茶。产于贵州（）地区茶叶中心茶场 蒙顶黄芽产于四川省（）县，鲜叶采摘标准为一芽一叶初展。 蒙顶黄芽产于四川省（）县，鲜叶采摘标准为一芽一叶初展 白茶按采摘标准和茶树品种不同分为白毫银针、（）、贡眉、寿眉等。 白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥（） 制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（） 云针茶，为新创名茶，1987年创制，选用国家级无性系良种福鼎大白茶为原料，1989年获农业部部优产品。产于贵州省（）县夏云农场。 制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（） 制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘两叶一芽，大都为（ ），芽叶已成熟。 制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘两叶一芽，大都为（），芽叶已成熟。 白茶有芽茶和叶茶之分，共有()花色品种。 白茶有芽茶和叶茶之分，共有().花色品种。 白茶要求鲜叶()即嫩芽及两片嫩叶满坡白色茸毛。