盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度提高，称为盐溶效应（）

在高浓度中性盐存在下，蛋白质等生物大分子在中溶液中的溶解度下降，沉淀析出的现象称为（） 适当pH下，乙酰化后的蛋白质溶解度和水合作用都提高。 蛋白质在等电点时，溶解度和导电性分别是（　　）。 蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。 蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小（） 盐析是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶液中加入一定量的中性盐，使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。 当溶液pH接近蛋白质的等电点时，其溶解度变化为 当溶液pH接近蛋白质的等电点时，其溶解度变化为（） 当蛋白质溶液处于等电点时，其溶解度达到最大值（） 中国大学MOOC: 当溶液的pH值为蛋白质的等电点时，蛋白质溶解度最____（填“大”或“小”）。 在蛋白质的水溶液中加入盐会有蛋白制沉淀，再加大量水（）溶解。 下列哪种分离纯化蛋白质的技术是根据溶解度的不同?() 下列哪项是根据蛋白质溶解度不同而进行分离纯化的 蛋白质（氨基酸）在等电点时，其溶解度最大，对外呈电中性。 盐对蛋白质风味结合性质的影响与它们的盐溶、盐析作用有关；盐溶类型的盐降低风味结合，而盐析类型的盐提高风味结合（） 在等电点时，蛋白质的粘度、渗透压、溶解度及稳定性最大。 在等电点时，蛋白质的粘度、渗透压、溶解度及稳定性最大（） 维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜，在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质变性。 下列哪种是根据溶解度不同而进行各种蛋白质分离纯化的（　） 球状蛋白质是以球状或椭圆状存在，分子对称性好，溶解度差。