萎凋程度视鲜叶老嫩、季节及工艺要求而有所不同，因水分蒸发主要是通过气孔，其次是表皮细胞，故嫩叶与老叶相比较，其失水速度（）。

红茶叶底审评时出现（），原因主要有鲜叶老嫩混杂，致使加工不能一致，萎凋、发酵不匀。 红茶叶底审评时出现（），原因主要有鲜叶老嫩混杂，致使加工不能一致，萎凋、发酵不匀 滇红毛茶制造工艺流程是：鲜叶→萎凋→揉捻→（）→干燥。 编制预算的程序应视（）不同而有所不同 握手礼节因（）不同而有所不同. 在制茶工艺流程中，鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是（）的初制工艺流程。 台风移动路径随季节而有所不同。夏季多为路径，其它季节多为路径（） 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。 教学计划因学校类别不同而有所不同。 教学计划因学校类别不同而有所不同。 工夫红茶初制中，鲜叶萎凋的目的是（）。 雨水青鲜叶加工时无法正常萎凋，将会产生（） 鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。 室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。 在鲜叶加工中，萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的（）过程。 在鲜叶加工中，萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的（）过程 绿茶是通过鲜叶萎凋变软后，经揉捻、干燥而成（） 计算机机房的温度控制范围可以根据季节的不同而有所不同（） 黄茶按鲜叶老嫩不同，可分为三大类