最新试题
制作工夫红茶对鲜叶色泽的要求一般为深绿色（）
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在茶叶精制过程中，圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业（）
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在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥（）
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红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束（）
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普洱茶的香气独特具有陈香（）
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毛茶第一次通过筛网的茶，称为轻身路（）
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发酵的基质是多酚类，存在于细胞的液泡中，多酚类氧化酶存在于细胞的原生质中（）
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黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶（）
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紧压茶的技术措施是蒸与压（）
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青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”（）
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