采用美式服务时，服务员将菜放在客人面前的方式是（　　）。

餐厅服务员向客人介绍菜品特色，可以提高客人的（） 英式服务上菜时，服务员将烹制好的菜肴盛放在大盘里，送到主人面前，由（）动手切割主料并分盘。 如遇客人向服务员打招呼处于被动地们时，服务员应采用的敬语是（）。 点菜时不要当客人面询问服务员菜肴的价格，或是讨价还价（） 餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。 中餐零餐服务方式是，餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时接受客人点菜，食品饮料（），最后凭帐单结帐 餐厅服务员在服务菜品时，介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有（）。 男服务员不小心将女客人的衣服弄脏，男服务员应（）。 当客人与客人交谈时，服务员（）。 客人打电话要求服务员进房间时，服务员必须在（）分钟内赶到客人房间 引领客人入房时，如客人的房间在走廊左侧，服务员应在客人的左前方引领（） 当客人讲话时，服务员（）。 客人退房时，服务员应（）。 当客人与客人交谈时，服务员不可（） 中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后，服务员即可通知厨房做好出菜准备，待冷菜吃到（）时，服务员即可送上第一道热菜 中餐临桌独立分让式是指服务员站在客人的（），左手托盘，右手拿叉与勺，将菜派给客人。 茶市服务时，如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间，服务员应主动（）。 客人在房间请服务员坐下谈话，服务员应（）。 客人结账付款时，服务员应（）。 服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。