酱油的酿造是利用降解蛋白质

蛋白质的净利用率是指蛋白质的净利用率是指（） 蛋白质净利用率(NPU)是用蛋白质消化率和蛋白质生物学价值两个指标结合评定食物蛋白质的利用情况。（） 离子交换层析分离蛋白质是利用了蛋白质的（）。 下列选项中，符合蛋白酶体降解蛋白质特点的是 下列选项中，符合蛋白酶体降解蛋白质特点的是（） 下列选项中，符合蛋白酶体降解蛋白质特点的是（） 有关蛋白酶体降解蛋白质的说法中，正确的是（）。 下列选项中，符合蛋白酶体降解蛋白质特点的是（） 在蛋白质测定方法中，利用蛋白质具有重复肽键结构特点设计的血清总蛋白质测定方法是（　　）。 与蛋白质的化学降解有关的因素有（） 蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。 蛋白质()越大，表示该食物蛋白质被机体利用程度越高。 关于组织蛋白质的降解的描述，不正确的是 下列选项中，符合蛋白酶体降解蛋白质的特点是（） 蛋白质利用率 利用蛋白质分子量的差异而对蛋白质进行分离，纯化的方法是（） 中国大学MOOC: 参与蛋白质降解的酶主要分为： 真核细胞依赖ATP和泛素降解异常蛋白和短寿命蛋白质的部位是（） 猪蛋白质消化吸收的主要场所是，以形式被机体吸收利用。牛蛋白质消化吸收的主要场所是，靠的降解；其次是是在，靠的作用下进行 畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。（ ）