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蛋白质变性是由于: 亚基的解聚|氢键被破坏|肽键断裂|蛋白质降解
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蛋白质变性是由于: 亚基的解聚|氢键被破坏|肽键断裂|蛋白质降解
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蛋白质变性是由于: 亚基的解聚|氢键被破坏|肽键断裂|蛋白质降解
答案
判断题
蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏,因此涉及肽键的断裂。()
答案
判断题
强酸、强碱使蛋白质变性,是因为强酸、强碱可以使蛋白质中的氢键断裂()
答案
判断题
蛋白质的变性是蛋白质分子空间结构的破坏, 因此常涉及肽键的断裂()
答案
单选题
使蛋白质亚基解聚和变性但不向蛋白质分子中引入负电荷的是()
A.SDS B.β-巯基乙醇 C.碘乙酸 D.盐酸胍 E.以上都不是
答案
单选题
蛋白质变性的实质是由于下列哪种键被破坏()
A.盐键 B.肽键 C.氢键 D.疏水键 E.次级键
答案
判断题
蛋白质变性是蛋白质的一级结构被破坏,即氨基酸序列被破坏。( )
答案
主观题
蛋白质变性是指蛋白质 ( )。
答案
单选题
蛋白质变性是由于
A.蛋白质一级结构的改变 B.蛋白质颗粒聚集 C.蛋白质空间构象的破坏 D.辅基的脱落 E.蛋白质水解
答案
单选题
蛋白质变性是由于
A.一级结构改变 B.空间构象破坏 C.辅基脱落 D.蛋白质水解 E.以上都正确
答案
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