单选题

冷冻食品的粪便污染指示菌。目前趋向选用冷冻食品的粪便污染指示菌。目前趋向选用()

A. 大肠菌群
B. 肠杆菌属
C. 肠球菌属
D. 克雷伯菌属
E. 志贺菌属

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用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为() 可以作为水体是否受到粪便污染指示菌的指标是() 欲从环境中分离粪便污染指示菌,粪大肠菌群可采用 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。 大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。 大肠菌群是粪便污染指标菌,如食品检样中检出该菌群 作为肠道菌污染食品的指示菌是() 表示食品受粪便近期污染的菌属是表示食品受粪便近期污染的菌属是() 下列均可以作为水体是否受到粪便污染的指示菌,除了()。 根据在水中的存在及数量情况,以下哪种菌可作为粪便污染的指示菌?() 便污染指示菌的理想条件有哪些? 表示食品受粪便近期污染的菌属是() 大肠菌群的食品卫生学意义是作为食品被污染的指示菌() 可作为肠道致病菌污染食品的指示菌为() 大肠菌群作为粪便污染指标菌提出来,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小() 什么细菌可作为肠道致病菌污染食品的指示菌() 食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。 ()食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染 可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。
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