单选题

大肠菌群可作为食品粪便污染、()的指示菌

A. 杂菌
B. 酵母菌
C. 肠道致病菌
D. 霉菌
E. C

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单选题
大肠菌群可作为食品粪便污染、()的指示菌
A.杂菌 B.酵母菌 C.肠道致病菌 D.霉菌 E.C
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单选题
大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌()
A.杂菌 B.酵母菌 C.肠道致病菌 D.霉菌 E.细菌
答案
单选题
用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为()
A.它来自人和温血动物的粪便 B.它大量存在于人粪便中 C.它是最有代表性的粪便指示菌 D.目前无其他指示菌 E.以上都不是
答案
单选题
欲从环境中分离粪便污染指示菌,粪大肠菌群可采用
A.高营养培养基 B.鉴别培养基 C.选择培养基 D.增菌培养基 E.以上都可以
答案
单选题
以大肠菌群作为水污染指示菌的原因是
A.大肠菌群数量多,其抵抗力较病原菌弱 B.大肠菌群数量多,生存条件与肠道病菌相似 C.大肠菌群数量多,生存时间较粪链球菌短 D.与肠道病原菌的数量相一致 E.其数量少于肠道病原菌
答案
判断题
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群
答案
判断题
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群()
答案
单选题
冷冻食品的粪便污染指示菌。目前趋向选用冷冻食品的粪便污染指示菌。目前趋向选用()
A.大肠菌群 B.肠杆菌属 C.肠球菌属 D.克雷伯菌属 E.志贺菌属
答案
单选题
大肠菌群是粪便污染指标菌,如食品检样中检出该菌群
A.嗜中温性需氧的细菌 B.厌氧菌 C.微需氧菌 D.可推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性 E.可推测食品中有其他菌的污染
答案
单选题
大肠菌群的食品卫生学意义是作为食品被污染的指示菌()
A.细菌 B.粪便 C.粉尘 D.致病菌
答案
热门试题
作为食品受到粪便污染指示菌的是 作为食品受到粪便污染指示菌的是(  )。 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。 冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用 大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中 以大肠菌群作为水污染的指示菌的原因是() 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时,都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。 为什么用大肠菌群作为污染指示的指标菌? 结合粪便污染指示菌的条件,谈谈指示菌的筛选条件。 大肠菌群作为粪便污染指标菌提出来,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小() 细菌总数、大肠菌群通常被称为指示菌。() 细菌总数、大肠菌群通常被称为指示菌() 以大肠菌群作为水污染的指示菌的原因不正确的是() 一般认为以总大肠菌群为水污染的指示菌较为合适,是因为 一般认为以大肠菌群为水污染的指示菌较为合适。这是因为(  ) 一般认为以大肠菌群为水污染的指示菌较为合适,这是因为(  )。 简述大肠菌群被选作治病菌的间接指示菌的原因 粪大肠菌群是重要的卫生指示菌,该菌来自人和温血动物 疫区饮用水消毒合格的评价标准为:饮用水余氯含量达()mg/L;大肠菌群:粪便污染致病菌的指示菌,消毒后大肠菌群下降至()ml为消毒合格。 食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。
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